Кокосовый пирог-перевертыш с бананом и карамелью
Описание рецепта
Нежный, влажный и ароматный пирог со сливочной карамелью станет прекрасным завершением семейного обеда.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для теста
- сливочное масло110г
- сахар100г
- мука140г
- яйца куриные2шт.
- кокосовая стружка40г
- разрыхлитель1ч. л.
- молоко80мл
- бананы1шт.
- Для карамели
- сливочное масло40г
- сахар40г
- молоко2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории475кКал19.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить продукты.
- Шаг 2
В сотейнике расплавить сахар. Добавить сливочное масло, размешать смесь силиконовой лопаткой до однородности, влить 2 ст. л. молока.
- Шаг 3
Для теста взбить мягкое сливочное масло с сахаром. Добавить яйца по одному, продолжая взбивать, влить 80 мл молока. Соединить муку с разрыхлителем и просеять. Ввести сухие компоненты в масляно-яичную смесь и всыпать кокосовую стружку. Перемешать.
- Шаг 4
Дно формы выстелить пергаментом, разложить кружочки банана и залить карамелью.
- Шаг 5
На карамель выложить подготовленное тесто и распределить по форме. Выпекать пирог в духовке, разогретой до 180°C, 35 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Капусту тушу с новой специей, как советовал шеф-повар Емельяненко: вкусно и просто так, и как гарнир в Великий пост
Гинеколог Боброва посоветовала женщинам есть скумбрию — почему?
Секрет красоты изнутри: как изменилась моя кожа после увеличения клетчатки в рационе
